根本昌宏研究員、曽篠恭裕研究員が日本災害食学会賞を受賞

根本昌宏研究員、曽篠恭裕研究員が日本災害食学会2026年度学術大会口頭発表部門において学会賞１位を受賞しました。

昨年に続き2回目の受賞となります。

発表演題：「蓄電池を用いた電子レンジ運用による災害時適温食提供の可能性 」

 

（学術大会報告ページ）
（日本最適化栄養食協会のリリース）